※大変申し訳ございませんが、再入荷のお問い合わせにはご返信しておりません。販売の際には、ＦＢおよびインスタグラムにてご案内いたします。 ※こちらは【クロネココンパクト便】になります。送料全国一律５５０円（２セットまで同封可）。システム上他の商品との同封ができませんのでご注意下さい。 ※「納品書」は同封しておりません。ご希望のお客様はお手数をお掛け致しますが備考欄にご記入をお願い申し上げます。 ※発送元の表示は当店となります。贈り物等で表示の変更が必要な場合には備考欄にご記載をお願い致します。 東京肉鬆中心（トウキョウロウソンセンター） 《ストーリー》 東京・目黒に台湾肉鬆の専門工房を開設いたしました。東京豆花工房オープン以来本場の味を再現することを最も大事にしてきた私達にとっては、朝ごはん屋を営むうえでこの肉鬆を作ることは避けて通ることが出来ませんでした。商業的なことを考えれば普通は私達のような小さなお店は手を出さないでしょう。それでも台湾の人にとっては子供の頃から食べ親しんできた大事なソウルフードです。まがい物や代用品で済ませるという選択肢はありませんでした。 今回も商品開発にはたくさんの人のご協力がありました。とりわけ台湾・大渓の肉鬆製造者や台南の製造機メーカーには本当に親身になってご協力をいただきました。台湾の人の温かい人情がなければ商品化は出来ませんでした。だからこそ大事に育て丁寧に皆様にお伝えしていかなければなりません。 肉鬆（プレーン） 《商品紹介》 台湾では国民的フード「肉鬆」。毎家に１缶といっても決して大袈裟ではないと思います。決して特別なものではない。ずっと暮らしの中で小さく愛され、これからもずっと愛されていくことでしょう。 日本語に翻訳すれば「肉でんぶ」になるのでしょう。甘み７塩味３の味つけにモソモソした食感には、初めて食べる日本人がすぐに受けいれのるは難しいことでしょう。自分が最初そうだったように。 それでも今では白飯・お粥・トースト・サンドウィッチ・お好み焼き・焼きそば・ピザと特に主食のお供に我が家の食卓には欠かせない存在です。暮らしのお供として小さく愛おしい存在となっています。当店の肉鬆は目黒の工房にて手作りでお作りしております。原材料は国産豚肉・砂糖・醤油・大豆粉のみ。無添加です。安心してお召し上がりいただけます。 Made in 目黒の手作り肉鬆をぜひお試しください。 肉鬆（海苔） 《商品紹介》 台湾では国民的フード「肉鬆」。毎家に１缶といっても決して大袈裟ではないと思います。決して特別なものではない。ずっと暮らしの中で小さく愛され、これからもずっと愛されていくことでしょう。 日本語に翻訳すれば「肉でんぶ」になるのでしょう。甘み７塩味３の味つけにモソモソした食感には、初めて食べる日本人がすぐに受けいれのるは難しいことでしょう。自分が最初そうだったように。 それでも今では白飯・お粥・トースト・サンドウィッチ・お好み焼き・焼きそば・ピザと特に主食のお供に我が家の食卓には欠かせない存在です。暮らしのお供として小さく愛おしい存在となっています。当店の肉鬆は目黒の工房にて手作りでお作りしております。こちらのは商品はみんな大好きな海苔と胡麻が入っておりとても食べやすくなっております。もちろん無添加・素材だけです。安心してお召し上がりいただけます。 Made in 目黒の手作り肉鬆をぜひお試しください。 《商品内容》 肉鬆（プレーン）１１０グラム×１ 肉鬆（海苔）　　１１０グラム×１ 《賞味期限》 製造日から４５日間（開封後はお早めにお召し上がりください） 《原材料》 〇「肉鬆（プレーン）」 豚肉（国産）、砂糖、醤油、大豆粉、植物油 〇「肉鬆（海苔）」 豚肉（国産）、砂糖、醤油、大豆粉、植物油、海苔、胡麻

※大変申し訳ございませんが、再入荷のお問い合わせにはご返信しておりません。販売の際には、ＦＢおよびインスタグラムにてご案内いたします。 ※こちらは【クロネココンパクト便】になります。送料全国一律５５０円（４個まで同封可）。システム上他の商品との同封ができませんのでご注意下さい。 ※「納品書」は同封しておりません。ご希望のお客様はお手数をお掛け致しますが備考欄にご記入をお願い申し上げます。 ※発送元の表示は当店となります。贈り物等で表示の変更が必要な場合には備考欄にご記載をお願い致します。 東京肉鬆中心（トウキョウロウソンセンター） 《ストーリー》 東京・目黒に台湾肉鬆の専門工房を開設いたしました。東京豆花工房オープン以来本場の味を再現することを最も大事にしてきた私達にとっては、朝ごはん屋を営むうえでこの肉鬆を作ることは避けて通ることが出来ませんでした。商業的なことを考えれば普通は私達のような小さなお店は手を出さないでしょう。それでも台湾の人にとっては子供の頃から食べ親しんできた大事なソウルフードです。まがい物や代用品で済ませるという選択肢はありませんでした。 今回も商品開発にはたくさんの人のご協力がありました。とりわけ台湾・大渓の肉鬆製造者や台南の製造機メーカーには本当に親身になってご協力をいただきました。台湾の人の温かい人情がなければ商品化は出来ませんでした。だからこそ大事に育て丁寧に皆様にお伝えしていかなければなりません。 肉鬆（プレーン） 《商品紹介》 台湾では国民的フード「肉鬆」。毎家に１缶といっても決して大袈裟ではないと思います。決して特別なものではない。ずっと暮らしの中で小さく愛され、これからもずっと愛されていくことでしょう。 日本語に翻訳すれば「肉でんぶ」になるのでしょう。甘み７塩味３の味つけにモソモソした食感には、初めて食べる日本人がすぐに受けいれのるは難しいことでしょう。自分が最初そうだったように。 それでも今では白飯・お粥・トースト・サンドウィッチ・お好み焼き・焼きそば・ピザと特に主食のお供に我が家の食卓には欠かせない存在です。暮らしのお供として小さく愛おしい存在となっています。当店の肉鬆は目黒の工房にて手作りでお作りしております。原材料は国産豚肉・砂糖・醤油・大豆粉のみ。無添加です。安心してお召し上がりいただけます。 Made in 目黒の手作り肉鬆をぜひお試しください。 《商品内容》 肉鬆１１０グラム 《賞味期限》 製造日から４５日間（開封後はお早めにお召し上がりください） 《原材料》 〇「肉鬆（プレーン）」 豚肉（国産）、砂糖、醤油、大豆粉、植物油

※大変申し訳ございませんが、再入荷のお問い合わせにはご返信しておりません。販売の際には、ＦＢおよびインスタグラムにてご案内いたします。 ※こちらは【クロネココンパクト便】になります。送料全国一律５５０円（４個まで同封可）。システム上他の商品との同封ができませんのでご注意下さい。 ※「納品書」は同封しておりません。ご希望のお客様はお手数をお掛け致しますが備考欄にご記入をお願い申し上げます。 ※発送元の表示は当店となります。贈り物等で表示の変更が必要な場合には備考欄にご記載をお願い致します。 東京肉鬆中心（トウキョウロウソンセンター） 《ストーリー》 東京・目黒に台湾肉鬆の専門工房を開設いたしました。東京豆花工房オープン以来本場の味を再現することを最も大事にしてきた私達にとっては、朝ごはん屋を営むうえでこの肉鬆を作ることは避けて通ることが出来ませんでした。商業的なことを考えれば普通は私達のような小さなお店は手を出さないでしょう。それでも台湾の人にとっては子供の頃から食べ親しんできた大事なソウルフードです。まがい物や代用品で済ませるという選択肢はありませんでした。 今回も商品開発にはたくさんの人のご協力がありました。とりわけ台湾・大渓の肉鬆製造者や台南の製造機メーカーには本当に親身になってご協力をいただきました。台湾の人の温かい人情がなければ商品化は出来ませんでした。だからこそ大事に育て丁寧に皆様にお伝えしていかなければなりません。 肉鬆（海苔） 《商品紹介》 台湾では国民的フード「肉鬆」。毎家に１缶といっても決して大袈裟ではないと思います。決して特別なものではない。ずっと暮らしの中で小さく愛され、これからもずっと愛されていくことでしょう。 日本語に翻訳すれば「肉でんぶ」になるのでしょう。甘み７塩味３の味つけにモソモソした食感には、初めて食べる日本人がすぐに受けいれのるは難しいことでしょう。自分が最初そうだったように。 それでも今では白飯・お粥・トースト・サンドウィッチ・お好み焼き・焼きそば・ピザと特に主食のお供に我が家の食卓には欠かせない存在です。暮らしのお供として小さく愛おしい存在となっています。当店の肉鬆は目黒の工房にて手作りでお作りしております。こちらのは商品はみんな大好きな海苔と胡麻が入っておりとても食べやすくなっております。もちろん無添加・素材だけです。安心してお召し上がりいただけます。 Made in 目黒の手作り肉鬆をぜひお試しください。 《商品内容》 肉鬆１１０グラム 《賞味期限》 製造日から４５日間（開封後はお早めにお召し上がりください） 《原材料》 〇「肉鬆（海苔）」 豚肉（国産）、砂糖、醤油、大豆粉、植物油、海苔、胡麻

東京豆漿生活 《ストーリー》 4時起きで豆花の仕込をする生活の中で、１日の元気・活力のもとになる朝ごはんを食べることの難しさを痛感。一方で妻の出身地ある台湾には外食朝ごはん文化が根付いており、生活の中で身近に様々な朝ごはんを食べることができます。東京豆漿生活のメニューである豆乳の朝ごはんもその一つです。台湾での豆乳は食し方を含め伝統的な食文化として深く暮らしに根付いています。私達はモノとしての豆乳ではなく台湾の暮らしの中にある豊かな朝食文化を発信してそして根付かせていきたいと考えています。 《商品紹介》 〇「鹹豆漿セット（４人前）」 台湾では塩味のついた豆漿を「鹹豆漿」といいます。日本では豆乳スープと訳されることもありますが実際にはお酢の力でおぼろ豆腐とスープの中間のような食感となります。現地の朝ごはん屋さんをを覗けば必ず目にする台湾朝ごはん文化のど真ん中にあるのが「鹹豆漿」です。当店でも一番人気のメニューになります。素朴だけど滋味深く食べるとほっと優しい気持ちに 今回ご自宅でもお手軽にお召し上がりいただけるように「鹹豆漿セット」にしております。 皆様の朝のお供として一日の活力になれば幸いです。 《商品内容》 〇鹹豆漿セット（４人前） ・豆乳５００㎖×２袋 ・揚げパン８個２×２袋 ・肉鬆２０ｇ×２袋 ・干しエビ１．６グラム×１袋 ・鹹豆漿の素×３０㎖×２個 《賞味期限》 製造日から７日間・要冷蔵（開封後はお早めにお召し上がりください） ※こちらの商品の配送は「クール便」のみご利用いただけます 《原材料》 〇「鹹豆漿」 ・豆乳：大豆（国産・遺伝子組み換えではない） ・揚げパン：小麦粉・植物油・食塩・ベーキングパウダー・重曹 ・肉鬆：豚肉（国産）・醤油・砂糖・大豆粉 ・干しエビ：えび・ごま油 ・鹹豆漿の素：米酢・醤油・食塩・砂糖・昆布

※大変申し訳ございませんが、再入荷のお問い合わせにはご返信しておりません。販売の際には、ＦＢおよびインスタグラムにてご案内いたします。 ※こちらは【ネコポス便】になります。到着日時の指定が出来ませんのご了承ください。 １セットのみ梱包可能となります。システム上対応が出来ないために他の商品と同時に決済を行わないで下さい。１カート１アイテムでお願い致します。 ※「納品書」は同封しておりません。ご希望のお客様はお手数をお掛け致しますが備考欄にご記入をお願い申し上げます。 ※発送元の表示は当店となります。贈り物等で表示の変更が必要な場合には備考欄にご記載をお願い致します。 八寶菓 《ストーリー》 東京豆花工房と東京豆漿生活での営みを通してこれまでに本当にたくさんの人と出会うことができました。そして今回その多くの人の力を借りて台湾菓子専門オンラインショップ「八寶菓」を立ち上げることが出来ました。 この「八寶菓」は日本人と台湾人がお互いを認めることで始まりそして生まれる力が大きく八方に拡がりそしてさらなる信頼の宝となることに願いを込めたものです。日本人と台湾人のスタッフの私たちがが共にお客様の笑顔という同じ目標のために日々力を合わせて開発から製造まで取り組んでおります。 ぜひ日本人と台湾人の職人が一緒になって創り出す妥協なき本場の味をご賞味くださいませ。 《商品紹介》 〇「起司肉鬆餅乾」 オリジナルの肉鬆とパルメジャーノレッジャーノを使ったクッキーになります。台湾人のソウルフードである肉鬆。台湾ではご飯やお粥と合わせて食べる以外にもスイーツやサンドウィッチなど色々な食べ方があります。まだ日本人には馴染みのない食材なりますのでまずは受け入れやすい商品からご提供することでたくさんの人にその魅力を知っていただければと願っています。こちらは肉鬆とイタリア産のパルメジャーノレッジャーノを使ったクッキーとなります。相性のよい肉鬆とチーズ。風味豊かな香りが口の中で同時に広がり、一口目から最後の余韻まで幸せが続きます。子供達のおやつとしてはもちろんのことワインのお供としてもオススメです。 〇「香葱肉鬆餅乾」 オリジナルの肉鬆と青ネギを合わせた台湾式クッキーとなります。日本では様々な種類のクッキーを購入することができますが、肉鬆クッキーを見かけることはほとんどないのではないでしょうか。ご飯のお供である肉鬆を違和感なくクッキーとして成立させてしまう台湾人のグルメセンスには本当に驚かされてしまいます。派手さはないですが滋味に染み渡る旨味こそ台湾グルメの真骨頂ではないでしょうか。台湾お菓子の真面目である「香葱肉鬆餅乾」をぜひお楽しみください。 《商品内容》 起司肉鬆餅乾（１２枚）　×１袋 香葱肉鬆餅乾（１２枚）　×１袋 《賞味期限》 製造日から１４日間（開封後はお早めにお召し上がりください） 《原材料》 〇「起司肉鬆餅乾」 小麦粉、肉鬆、パルメジャーノレッジャーノ、卵、ブラックペッパー、砂糖 〇「香葱肉鬆餅乾」 小麦粉、肉鬆、パルメジャーノレッジャーノ、ネギ、卵、砂糖 《ご注文について》 ※入金後のキャンセルはお受け致しかねます。 但しご注文から４日以内にご入金の確認が取れない場合はキャンセルとさせていただきますのでご了承くださいませ。 《発送について》 ご入金後５日以内に順次発送致します。 こちらの商品は「ネコポス」にて発送いたします。他の商品との梱包は不可となりますのご了承ください。 商品の特性上、配送中に欠け・割れ等が生じる可能性があります。もし著しい破損が生じた場合には返品・交換の対応をさせていただきますのでお手数ですがご連絡の程お願い致します。

※大変申し訳ございませんが、再入荷のお問い合わせにはご返信しておりません。販売の際には、ＦＢおよびインスタグラムにてご案内いたします。 ※こちらは【ネコポス便】になります。到着日時の指定が出来ませんのご了承ください。 １セットのみ梱包可能となります。システム上対応が出来ないために他の商品と同時に決済を行わないで下さい。１カート１アイテムでお願い致します。 ※「納品書」は同封しておりません。ご希望のお客様はお手数をお掛け致しますが備考欄にご記入をお願い申し上げます。 ※発送元の表示は当店となります。贈り物等で表示の変更が必要な場合には備考欄にご記載をお願い致します。 八寶菓 《ストーリー》 東京豆花工房と東京豆漿生活での営みを通してこれまでに本当にたくさんの人と出会うことができました。そして今回その多くの人の力を借りて台湾菓子専門オンラインショップ「八寶菓」を立ち上げることが出来ました。 この「八寶菓」は日本人と台湾人がお互いを認めることで始まりそして生まれる力が大きく八方に拡がりそしてさらなる信頼の宝となることに願いを込めたものです。日本人と台湾人のスタッフの私たちがが共にお客様の笑顔という同じ目標のために日々力を合わせて開発から製造まで取り組んでおります。 ぜひ日本人と台湾人の職人が一緒になって創り出す妥協なき本場の味をご賞味くださいませ。 《商品紹介》 〇「花生酥」 台北の雑貨店「你好我好」の青木由香さんの紹介で有名になったのがこの「花生酥」です。ピーナッツは台湾の隠れた名産でピーナッツを使ったお菓子は数多く存在します。そんな中でも一番日本人の口に合うのがこの「花生酥」ではないかと思います。ピーナッツ、糖、塩というシンプルな素材のみで作り出される素朴で優しい味は台湾そのものです。シンプルなだけに味や食感のバランスには特に注力をして商品開発を致しました。甘さとしょっぱさの絶妙な加減、口の中でほろりと崩れる食感がお客様の喜びになれば幸いです。 〇「葱焼牛軋糖」 台湾土産の王道と言えばパイナップルケーキ。そのパイナップルケーキの影に隠れてなかなか陽の目を見ることがないのがこの牛軋糖（ヌガー）ですが実は台湾にはバラエティー豊かなヌガーが存在しています。ナッツやドライフルーツをミルクキャンディーに練りこんだものが代表的ですが、これ以外にも実はたくさんの個性溢れるヌガーが存在します。そんな台湾式ヌガーでの私たちが選んだのはネギを使ったオリジナル「葱焼牛軋糖」です。直訳するとネギソフトキャンディーになってしまいますが決して正しい訳ではありません。言葉で表現するのがなかなか難しいのですが、甘みしょっぱさの往復の末に現れるネギの香りの中にきっと台湾を垣間見ることができます。きっとその台湾を求めて次から次へと手が伸びてしまうことでしょう。 《商品内容》 花生酥（６個）　　×１袋 葱焼牛軋糖（６個）×１袋 《賞味期限》 製造日から10日間（開封後はお早めにお召し上がりください） 《原材料》 〇「花生酥」 ピーナッツ、ビートグラニュー糖（甜菜）、米飴、塩 〇「葱焼牛軋糖」 マシュマロ、クラッカー、バター、スキムミルク、ねぎ、パプリカパウダー、塩 《ご注文について》 ※入金後のキャンセルはお受け致しかねます。 但しご注文から４日以内にご入金の確認が取れない場合はキャンセルとさせていただきますのでご了承くださいませ。 《発送について》 ご入金後５日以内に順次発送致します。 こちらの商品は「ネコポス」にて発送いたします。 商品の特性上、配送中に欠け・割れ等が生じる可能性があります。もし著しい破損が生じた場合には返品・交換の対応をさせていただきますのでお手数ですがご連絡の程お願い致します。

※大変申し訳ございませんが、再入荷のお問い合わせにはご返信しておりません。販売の際には、ＦＢおよびインスタグラムにてご案内いたします。 ※こちらは【ネコポス便】になります。到着日時の指定が出来ませんのご了承ください。 １セットのみ梱包可能となります。システム上対応が出来ないために他の商品と同時に決済を行わないで下さい。１カート１アイテムでお願い致します。 ※「納品書」は同封しておりません。ご希望のお客様はお手数をお掛け致しますが備考欄にご記入をお願い申し上げます。 ※発送元の表示は当店となります。贈り物等で表示の変更が必要な場合には備考欄にご記載をお願い致します。 八寶菓 《ストーリー》 東京豆花工房と東京豆漿生活での営みを通してこれまでに本当にたくさんの人と出会うことができました。そして今回その多くの人の力を借りて台湾菓子専門オンラインショップ「八寶菓」を立ち上げることが出来ました。 この「八寶菓」は日本人と台湾人がお互いを認めることで始まりそして生まれる力が大きく八方に拡がりそしてさらなる信頼の宝となることに願いを込めたものです。日本人と台湾人のスタッフの私たちがが共にお客様の笑顔という同じ目標のために日々力を合わせて開発から製造まで取り組んでおります。 ぜひ日本人と台湾人の職人が一緒になって創り出す妥協なき本場の味をご賞味くださいませ。 《商品紹介》 〇「花生酥」 台北の雑貨店「你好我好」の青木由香さんの紹介で有名になったのがこの「花生酥」です。ピーナッツは台湾の隠れた名産でピーナッツを使ったお菓子は数多く存在します。そんな中でも一番日本人の口に合うのがこの「花生酥」ではないかと思います。ピーナッツ、糖、塩というシンプルな素材のみで作り出される素朴で優しい味は台湾そのものです。シンプルなだけに味や食感のバランスには特に注力をして商品開発を致しました。甘さとしょっぱさの絶妙な加減、口の中でほろりと崩れる食感がお客様の喜びになれば幸いです。 《商品内容》 花生酥（６個）×２袋 《賞味期限》 製造日から10日間（開封後はお早めにお召し上がりください） 《原材料》 〇「花生酥」 ピーナッツ、ビートグラニュー糖（甜菜）、米飴、塩 《ご注文について》 ※入金後のキャンセルはお受け致しかねます。 但しご注文から４日以内にご入金の確認が取れない場合はキャンセルとさせていただきますのでご了承くださいませ。 《発送について》 ご入金後５日以内に順次発送致します。 こちらの商品は「ネコポス」にて発送いたします。 商品の特性上、配送中に欠け・割れ等が生じる可能性があります。もし著しい破損が生じた場合には返品・交換の対応をさせていただきますのでお手数ですがご連絡の程お願い致します。

※大変申し訳ございませんが、再入荷のお問い合わせにはご返信しておりません。販売の際には、ＦＢおよびインスタグラムにてご案内いたします。 ※こちらは【ネコポス便】になります。到着日時の指定が出来ませんのご了承ください。 １セットのみ梱包可能となります。システム上対応が出来ないために他の商品と同時に決済を行わないで下さい。１カート１アイテムでお願い致します。 ※「納品書」は同封しておりません。ご希望のお客様はお手数をお掛け致しますが備考欄にご記入をお願い申し上げます。 ※発送元の表示は当店となります。贈り物等で表示の変更が必要な場合には備考欄にご記載をお願い致します。 八寶菓 《ストーリー》 東京豆花工房と東京豆漿生活での営みを通してこれまでに本当にたくさんの人と出会うことができました。そして今回その多くの人の力を借りて台湾菓子専門オンラインショップ「八寶菓」を立ち上げることが出来ました。 この「八寶菓」は日本人と台湾人がお互いを認めることで始まりそして生まれる力が大きく八方に拡がりそしてさらなる信頼の宝となることに願いを込めたものです。日本人と台湾人のスタッフの私たちがが共にお客様の笑顔という同じ目標のために日々力を合わせて開発から製造まで取り組んでおります。 ぜひ日本人と台湾人の職人が一緒になって創り出す妥協なき本場の味をご賞味くださいませ。 《商品紹介》 〇「葱焼牛軋糖」 台湾土産の王道と言えばパイナップルケーキ。そのパイナップルケーキの影に隠れてなかなか陽の目を見ることがないのがこの牛軋糖（ヌガー）ですが実は台湾にはバラエティー豊かなヌガーが存在しています。ナッツやドライフルーツをミルクキャンディーに練りこんだものが代表的ですが、これ以外にも実はたくさんの個性溢れるヌガーが存在します。そんな台湾式ヌガーでの私たちが選んだのはネギを使ったオリジナル「葱焼牛軋糖」です。直訳するとネギソフトキャンディーになってしまいますが決して正しい訳ではありません。言葉で表現するのがなかなか難しいのですが、甘みしょっぱさの往復の末に現れるネギの香りの中にきっと台湾を垣間見ることができます。きっとその台湾を求めて次から次へと手が伸びてしまうことでしょう。 《商品内容》 葱焼牛軋糖（６個）×２袋 《賞味期限》 製造日から10日間（開封後はお早めにお召し上がりください） 〇「葱焼牛軋糖」 マシュマロ、クラッカー、バター、スキムミルク、ねぎ、パプリカパウダー、塩 《ご注文について》 ※入金後のキャンセルはお受け致しかねます。 但しご注文から４日以内にご入金の確認が取れない場合はキャンセルとさせていただきますのでご了承くださいませ。 《発送について》 ご入金後５日以内に順次発送致します。 こちらの商品は「ネコポス」にて発送いたします。 商品の特性上、配送中に欠け・割れ等が生じる可能性があります。もし著しい破損が生じた場合には返品・交換の対応をさせていただきますのでお手数ですがご連絡の程お願い致します。