about

東京神田にて台湾伝統スイーツ豆花・五反田にて台湾式朝ごはん専門店・祐天寺にて台湾肉鬆工房(5月オープン予定)の実店舗を営んでおります。
こちらのオンラインショップにて手作りの台湾郷土菓子を販売しております。お互いに認め合う日本人と台湾人の職人達が一緒に力を合わせ妥協なき本場台湾の味を再現するために日々切磋琢磨しております。