【冬季限定】台湾料理　麻油鶏

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東京豆漿生活
《ストーリー》
4時起きで豆花の仕込をする生活の中で、１日の元気・活力のもとになる朝ごはんを食べることの難しさを痛感。一方で妻の出身地ある台湾には外食朝ごはん文化が根付いており、生活の中で身近に様々な朝ごはんを食べることができます。東京豆漿生活のメニューである豆乳の朝ごはんもその一つです。台湾での豆乳は食し方を含め伝統的な食文化として深く暮らしに根付いています。私達はモノとしての豆乳ではなく台湾の暮らしの中にある豊かな朝食文化を発信してそして根付かせていきたいと考えています。

《商品紹介》
〇「麻油鶏」
「麻油鶏」を販売いたします。たっぷりの米酒、生姜、ごま油で骨付き鶏肉を煮込んだ台湾の料理になります。たっぷりの生姜と米酒を使うので身体がポカポカと温まり台湾でも特に寒い時期にはよく好まれて食べられます。ぜひ今の季節に食べていただきたい一品となります。
この料理は鶏肉とスープの両方が主役となるので、材料は妥協せずに厳選したものを利用しております。
「鶏肉」は五反田の老舗信濃屋さんの国産鶏肉を使用
「生姜」は熊本県産生姜
「黒ゴマ油」と「米酒」は台湾産
「塩」は自然塩

米酒と生姜をたっぷり使っているので食べ慣れない方も考慮して米酒の量は現地の一般的なレシピよりも多少控え目にて調整はしております。水ではなく鶏ガラで取ったスープを使用することで栄養も旨味も詰め込んでおりますので最後の一滴までお召し上がりいただけるようお作りしております。

【ご注意】
こちらの商品はたくさんのお酒を使用しておりますので一定量のアルコールが含まれております。アルコールの不可や苦手の方、また接種が不可な状況時（例：運転、運動等）でのご利用はお控えください。

《商品内容》
麻油鶏 1000g（1パック）
乾麺線　（1袋）

《賞味期限》
製造日から30日間・要冷凍（開封後はお早めにお召し上がりください）
※こちらの商品の配送は「クール便」のみご利用いただけます

《原材料》
〇「麻油鶏」
・米酒（台湾産）
・鶏肉（国産）
・ごま油（台湾産）
・塩

○乾麺線
・小麦粉
・澱粉
・塩